Desde hace más de 250 años, la familia Hook cultiva East Sussex. Hoy embotellamos leche ecológica viva, cruda y de pasto, y la llevamos a domicilio por todo Sussex — y por todo el Reino Unido.
Nada añadido, nada quitado — leche tal como la hizo la naturaleza.
Cultivada según las normas de la Soil Association desde el año 2000.
Un rebaño de raza autóctona criado en pasto, trébol y hierbas.
Repartos en botella cada semana o mensajería refrigerada por todo el RU.
Embotellada la mañana siguiente al ordeño y entregada en su punto más fresco, de nuestras vacas ecológicas de pasto en Longleys Farm.
Raw
Leche entera cruda sin pasteurizar, 100 % de pasto, A2, en botella de vidrio retornable.
Raw
Nata espesa, dorada y sin pasteurizar, de nuestro rebaño alimentado con pasto.
Raw
Batida a mano a partir de nata cruda — amarillo intenso, rica y sabrosa.
Mantequilla clarificada a fuego lento — estable, alto punto de humo, dorada.
La familia Hook cultiva East Sussex desde hace más de 250 años. En 1991, Phil y Steve Hook tomaron Longleys Farm y la convirtieron por completo en ecológica en 2000.
Cansados del precio de la leche al por mayor, en 2007 dieron el salto — llenando doce botellas desde una lechera en la cocina de la granja y repartiéndolas por Hailsham en el Volvo familiar de Phil.
Leche cruda, nata, mantequilla, yogur, kéfir y más desde nuestra tienda en línea.
Tu pedido se embotella en vidrio la mañana tras el ordeño — leche en su máxima frescura.
Un reparto semanal a domicilio en East Sussex, o mensajería refrigerada al día siguiente en todo el país.
Queremos ayudarte a tomar una decisión informada. Empieza con estas guías claras.
Repartos semanales en botella por todo East Sussex, más mensajería por todo el RU. Encuentra tu localidad:
“La mejor leche que he probado. Se saborea el prado en cada botella — me llevó directamente a la granja de mi abuela.”
Un cliente de Borough Market · London
Únete a cientos de familias de Sussex y pide leche cruda ecológica viva, de pasto — entregada fresca en tu puerta.
